2023年浙江省黄酒品酒职业技能大赛圆满结束！浙江中职网了解到9月15～16日，2023年浙江省黄酒品酒职业技能竞赛在绍兴浙江工业职业技术学院举行。来自全省26家黄酒企业的52名选手参赛。经两天时间的紧张角逐，陈回军等16名选手脱颖而出，荣获一二三等奖以及优胜奖。下面一起看看具体内容吧！

　　该赛事由浙江省总工会主办，浙江省财贸工会和浙江省酒业协会共同承办，浙江工业职业技术学院协办，旨在大力弘扬工匠精神，推动我省黄酒行业技艺的传承与发展，更好地促进酒业人才的培养。浙江省财贸工会副主席徐畅、浙江省酒业协会会长傅建伟、浙江工业职业技术学院院长毛建卫、绍兴市财贸工会负责人等出席。

　　本次竞赛分理论测试和实操测试两个环节。理论以《品酒师国家职业标准》为依据，其中包括了黄酒品酒专业知识及黄酒酿酒基础知识。实操品评是衡量一个品酒师职业水准高低的最为直接的评判方式，专门设计了感官基本测试4轮，黄酒专业品评技能8轮，选手必须通过味觉鉴别、嗅觉鉴别、黄酒类型鉴别、重现性鉴别、缺陷酒鉴别、代表性产品产地鉴别、不同曲鉴别、质量综合鉴别、评判等进行打分排序。特别是重现性鉴别十分考验人，整个过程扣人心弦。

　　经两天时间的紧张角逐，16名选手脱颖而出，展现了精湛的技艺，良好的风貌。陈回军获第一名，徐春显、关斌获第二名，李智慧、邵胜男、王世豪获第三名，胡梦莎、孔祥伟、朱佳莲、庞卫华、章勤学、陆进舟、杨钰芳、谢雪冰、程斐、金建明获优胜奖。其中，前三名获奖者待浙江省总工会审核通过后将授予“浙江金蓝领”称号。

　　行业的传承与发展离不开技能人才的支撑，品酒技能人才是黄酒行业高质量发展的保障，是行业技术创新的动力源泉。闭幕式上，徐畅表示，本次竞赛的举办，既是对行业职工技能水平的一次检阅，也为职工展示技能、切磋技艺提供平台。现在，行业内积极营造尊重技能、崇尚技能的良好氛围，必将激励更多劳动者特别是青年一代走好技能成才、技能报国之路。

以上就是“2023年浙江省黄酒品酒职业技能大赛圆满结束”全部内容，更多职业技能大赛相关信息，敬请关注。