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杭州市中策职业学校中西面点专业怎么样

来源:杭州市中策职业学校中西面点专业 时间:2023-12-27 15:00:11 阅读量:
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杭州市中策职业学校专业

  杭州市中策职业学校专业怎么样?以下是浙江中专中职网(http: www.zzwzj.com )为大家整理的杭州市中策职业学校中西面点专业相关内容!

  1.杭州市中策职业学校专业实训条件

  目前有中式面点实训室1间,西式面点实训室2间,大师工作室1间,现代化中西餐演示教室一间。

  2.校企合作

  2020年新开办“中西面点”专业方向,培养中式面点、西式面点、面包制作、咖啡、糖艺等方面的专业人才。毕业生主要面向高星级饭店、宾馆及涉外企业、西饼店以及高档社会西餐厅的中级面点师岗位,并为高职院校输送高素质人才。与杭州君悦酒店、杭州世贸君澜大饭店等单位密切合作,共育高素质技能型专业人才。

  3.大师工作室建设

  与杭帮菜掌门人胡忠英大师合作建立胡忠英大师工作室,依靠校企深度合作的优势,收录省内能工巧匠20多名组建了企业兼职教师库,参与校内教学、实训指导,企业大师进入企业课堂实施现场教学,进入学校课堂实施技能教学。实现四个“对接”:人才培养对接用人需求、专业对接产业、课程对接岗位,教材对接技能。企业大师指导青年教师实践教学,打造高质量兼职教师库。

  2023年杭州市中策职业学校招生计划

  2023年计划招收50人,其中中考招生25人,自主招生25人,在康桥校区上课,身体符合《健康证》体检要求。

  升学方向:通过浙江省单独招生考试,考入本科院校浙江万里学院,高职院校浙江旅游职业学院、浙江商业职业技术学院、浙江医药高等专科学校、温州科技职业学院、宁波卫生职业技术学院、浙江农业商贸职业学院,近年来高考上线率均为100%。

  就业方向:毕业后可从事食品科学方向研究、中西面点制作、绿色食品加工、食品储运与营销、食品质量与安全等工作。

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